THỊT NGỰA LÀM MÓN GÌ NGON
-
Cách chế tao thịt ngựa, bí quyết nấu ăn món thịt Ngựa ko cạnh tranh, chúng ta chỉ việc làm theo chỉ dẫn theo từng món mà lại diễn đàn Công Thức chia sẻ dưới, bảo vệ ngon nha chúng ta.
Bạn đang xem: Thịt ngựa làm món gì ngon
1. Thịt ngựa cuộn rau quả nướngNguim liệu:300g phi lê giết mổ ngựa, 70g cọng cải rổ, 70g cà-rốt, 70g củ cải trắng, 10g củ hành tím băm nhỏ, 10g tỏi xay, 10ml lá quế, 20ml dầu nạp năng lượng, 10g hành lá, muối bột, tiêu.
2. Thịt ngựa cuộn rau củ nướngThực hiện:- Rửa thịt ngựa, thanh lọc bỏ gân, thái mỏng mảnh. Ướp giết thịt cùng với muối, tiêu, tỏi băm nhuyễn, dầu ăn uống, nhằm khoảng tầm 15 phút ít đến ngnóng gia vị. Rửa cải rổ, bào cho phần xơ, chỉ đem ruột thái khúc. Chần sơ hành lá. Thái sợi lá quế.- Gọt vỏ cà-rốt, củ cải Trắng, thái que. Xếp thịt ngựa ra khay, mang lại hành tím lên, bỏ chút muối tiêu, mang đến cải rổ, củ cải, cà-rốt với lá quế cắt sợi lên, cuộn lại. Dùng hành lá buộc chặt, bỏ vô bếp nướng chín.Ttận hưởng thức: Dùng cùng với muối bột tiêu ckhô hanh hoặc tương ớt cay.
Xem thêm: Hack Gem Coc, Cách Hack Gem Clash Of Clan, Thủ Thuật Hack Game Clash Of Clans Nhanh Nhất
3. Thịt ngựa cuốn bánh trángThực hiện:- Gọt vỏ gừng, sử dụng 50g xay nhuyễn, vắt mang nước cốt, 50g còn lại đập giập. Rửa bắp giết mổ ngựa, đem không bẩn màng nhầy, ướp với tỏi thái mỏng manh, nước gừng, nhằm khoảng chừng 1 tiếng cho ngnóng các gia vị.- Đun sôi nước, cho sả giã nát, lá chanh khô, 50g gừng đập giập lệ nồi. Xếp làm thịt ngựa ra bát tô, bỏ vào nồi hấp cùng hành lá khoảng chừng 15 phút. Rửa rau xanh thơm, xếp ra bát.- Cà chua tỉa huê hồng, thái mỏng tanh thịt ngựa, xếp cạnh rau, quả cà chua, rắc vừng rang lên.Ttận hưởng thức: Cuốn nắn bánh tthế cùng với rau xanh thơm, giết mổ ngựa chnóng nước mắm nam ngư chua ngọt hoặc muối hạt ớt.
4. Thịt ngựa bằm xúc bánh đaThực hiện:- Rửa thịt ngựa, băm nhỏ dại, ướp với sả băm, muối, tiêu, nước mắm, ớt hiểm băm. Ngâm nngơi nghỉ mộc nhĩ, giảm vứt chân, xay nhuyễn. Thái bé dại hành tây. Rau răm thái nhuyễn.- Đun nóng dầu, mang đến hành tây, tỏi băm nhuyễn, giết mổ ngựa vào xào snạp năng lượng, nêm chút ít muối bột, tiêu, nước mắm nam ngư vừa ăn. Cho tiếp nấm mèo vào, hòn đảo hầu như.- Nhấc chảo khỏi nhà bếp, mang đến vừng rang, rau xanh răm vào trộn rất nhiều.Thưởng trọn thức: Lấy giết mổ ngựa ra đĩa. Dùng cùng với bánh nhiều và quả cà chua, chấm tương ớt.
Xem thêm: Vị Trí Nốt Ruồi Trên Cơ Thể Bạn Nói Lên Điều Gì Của Một Người ?
5. Thịt ngựa hầm nnóng đùi gàThực hiện:- Rửa làm thịt ngựa, mang sạch mát màng nhầy, cắt hình con cờ, ướp thịt với muối tiêu, chút dầu ăn uống để khoảng tầm 1 tiếng mang đến ngnóng rất nhiều gia vị.- Thái vuông Khủng hành tây. Gọt vỏ cà-rốt, tỉa hoa. Gọt vỏ khoai tây, xẻ đôi, tỉa hoa. Rửa nấm đùi con kê, cắt hình con bài.- Đun nóng dầu, cho thịt ngựa vào rán vừa đá quý thơm, đến hành tây, tỏi vào, cho tiếp nước sử dụng vào đun bé dại lửa khoảng chừng 1,5 giờ. Cho khoai nghiêm tây, cà-rốt, nấm vào nấu chín mềm, nêm lại muối bột, tiêu vừa ăn uống, rắc lá thơm thái nhỏ tuổi.Ttận hưởng thức: Dùng nóng với bánh mỳ.6. Thịt ba chỉ xào lăn: (Thịt vắt sườn)Nguyên liệu:250 gam giết ngựa ba rọi, Vừng rangGia vị: Sả 1 củ, tỏi 3 nhánh lớn, hành khô 1 củ, ớt quả lớn 1 trái, dầu ănRau ngổ, hành hoa (tùy thích).Cách làm:Dầu ăn uống làm cho nóng già, phi sả, hành, tỏi, dậy mùi thơm.Thịt thái bản mỏng tanh cho vào xào với gia vị đã phi.Nêm gia vị: mì chính, hạt nêm, mặt đường, nước mắm, dầu mtrằn vừa nạp năng lượng.lúc thịt thật chin tới đến rau ngổ, hành hoa, vừng, ớt với xào cùngYêu cầu: Thịt snạp năng lượng chín, rau xanh sạch, dậy hương thơm thơm.7. Thịt vai nướng:Nguim liệu: 400 gam giết thịt vai ngựaGia vị: hành thô 100gam, sả 1 củ, tỏi 2 nhánh, ớt 1 quả, ngũ vị mùi hương ½ gói.Cách làm:Thịt thái hình con cờ.Băm hành, tỏi, sả, ớt trộn phần lớn với giết mổ thái sẵn.Cho thêm gia vị: mì bao gồm, hạt nêm mỗi lần đầu thìa cà coffe.Đường, nước mắm mỗi máy ½ thìa cà phêƯớp 15 phút ít.Thịt xiên, nướng bên trên than hoa.Khi ăn, tạo ra đĩa, rắc vừng rang.Yêu cầu: giết rubi, dậy hương thơm thơm.8. Thịt Chiến Mã hấpNguyên liệu: 400 gam tệp tin thịt ngựaGia vị: gừng 1 củ, sả 2 củ, tương 2 thìa cà phê, lá ckhô hanh 3 lá.Cách làm:Thịt nhằm nguyên miếngGừng, sả, lá chanh băm nhỏ dại trộn phần lớn cùng với làm thịt, ướp 5 phút.Cho vào lồng hấp khoảng 10 phút là thịt đã chín.Yêu cầu: làm thịt thơm với ngọt.9. Dạ dày ngựa xào dưaNgulặng liệu: 250 gam dạ dày ngựaDưa chua 100 gamCà chua 1 quảMùi tàu 5 láLạc rang 50 gam Gia vị: hành khô 1 củ, gừng ½ củ, dầu ănCách làm:Dạ dày làm sạch sẽ, chần qua nước sôi.Hành, gừng băm nhỏ dại phi thơm, cho dưa vào xào săn uống cho tiếp bao tử ngựa vào.Nêm gia vị mì bao gồm, gia vị hạt nêm, con đường vừa ăn.Cho cà chua, mùi tàu vào.Yêu cầu: dậy hương thơm thơm, dưa cùng dạ dày giòn hồ hết.10. Tyên ổn ngựa chầnNguim liệu: 500gam tlặng NgựaRau ngải cứu: 100 gamHành tây ½ củDầu ănGia vị: gừng ½ củ, hành khô 1 củ.Cách làm:Tyên ngựa thái mỏng dính bản to.Hành, gừng bằm nhỏ phi thơm, cho 1 chén tô nước vào.Nêm mì chính, gia vị hạt nêm mỗi thứ nhất thìa coffe, mặt đường ½ thìa cà phê.Đến lúc nước sôi cho ½ thìa cafe nước mắm.Hành tây thái mỏngThả tyên ổn ngựa với hành tây vàolúc tlặng gần chín mang lại ngải cứu vàoYêu cầu: tyên ổn mượt, giữ lại vị ngọt, nước vào, dậy mùi hương thơm.11. Đuôi ngựa hầm thuốc bắcNguyên ổn liệu:Đuôi ngựa 1 cáiGia vị: hoa hồi 1 mẫu, thảo trái 1 quả, quế bỏ ra 1 nhánh nhỏ tuổi, (ẳng sâm, kỳ tử, ý vĩ, phân tử sen, ngải cứu) mỗi trang bị một không nhiều, gừng.Cách làm:Cho hoa hồi, thảo quả, quế đưa ra đập dtràn lên nước đã đun sôiThả đuôi ngựa vào trong nồi, ninh khoảng chừng 30 phút, rước đuôi ngựa ra chặt thành miếng (1cm).Gừng băm nhỏ dại, phi thơm cho thêm nước vào.Nêm gia vị: mì chính, gia vị hạt nêm, từng lần đầu tiên thìa cà phê/ 1 chén tô nước, ½ thìa cafe con đường.khi nước sôi mang lại ½ thìa nước mắm vào rồi thả đuôi ngựa đang làm chín.Khi thấy đuôi ngựa thật chín đến kỳ tử, đẳng sâm, ý vĩ, htj sen, ngải cứu giúp vào.Yêu cầu: đuôi ngựa mềm, dậy hương thơm thơm của thuốc bắc.12. Thịt đùi xào rău cầnNguyên liệu: 500 gam làm thịt đùi ngựaRau bắt buộc (tùy thích)Cà chua 1 quảDầu mèGia vị: gừng ½ củ, tỏi 5 nhánhCách làm:Thịt đùi ngựa thái mỏng tanh đềuGừng, tỏi băm nhỏ tuổi phi thơm, xếp thịt vẫn thái vào xào đềuĐến Lúc thịt chín tái đề nghị hương liệu gia vị mì chủ yếu, bột nêm, đường vừa nạp năng lượng.Cho rau củ cà chua với rau xanh bắt buộc vào đảo cho chín cho tới.Yêu cầu: giết mổ mềm, rau sạch, dậy mùi hương thơm.13. Nậm sườn ngựa om sấu (sườn sụn ngựa)Nguyên ổn liệu:400 gam nầm sườn ngựa, Sấu 10 quảGia vị: gừng ½ củ, tỏi 7 nhánh, (nước dừa tươi, bột đao, sa tế - phụ thuộc vào độ nước)Cách làm:Nậm sườn chặt quân cờ, những miếng.Tỏi, gừng băm nhỏ dại phi thơm mang lại nậm sườn vào xào số đông khoảng tầm 1 phút ít, trộn nước vào hâm nóng.Nêm các gia vị mì chính, hạt nêm vừa ăn uống. 1 thìa cà phê nước cốt dừa, sa tế tùy say đắm.Cho bột đao vào, mang lại sấu vào làm bếp nhuyễn rồi dầm sấu ra.Yêu cầu: nước sánh, bao gồm vị ngậy, vị chua đuối.14. Lẩu ngựaNguyên ổn liệu: 1kilogam lẩu ngựa/ 1 nồi.Các các loại rau xanh lẩu: rau củ cải xanh, rau củ cải bắp, rau xanh cúc….Gia vị: hành khô 3 củ, gừng 1 củ, tỏi 1 củ, sả 1 củ, ngũ vị hương thơm 1 gói, bột con gà ri 1 gói, lá chanh khô 5 lá.Cách làm:Hành, tỏi, sả, gừng đập cho dập, băm nhỏ dại phi thơm đầy đủ. đến ngũ vị mùi hương, bột cà ri vào phi thuộc, cho nước vào đun sôi.Nêm gia vị: mì bao gồm, hạt nêm, con đường, nước mắm vừa ăn uống.Khi ăn dùng lẩu ngựa cùng rất rau xanh nhúng vào nước dùng như các nhiều loại lẩu khác.Yêu cầu: nước thơm, ngọt đuối, màu rubi tươi.15. Bắp ngựa chần.Ngulặng liệu: 300 gam giết bắpHành tây ½ củHoa chuối ¼ bắpGia vị: hành khô 1 củ, mùi hương tàu 5 lá, hành hoa 2 cây.Cách làm: bắp ngựa thái mỏng phần lớn,Hành khô đập cho dập, phi thơm chan nước vào đun sôiNêm các gia vị mì thiết yếu, gia vị hạt nêm vừa ăn.Thả làm thịt ngựa vàoHoa chuối thái mỏng dính dìm cùng với dnóng, rửa sạchHành tây thái mỏngMùi tàu giảm khúcKhi làm thịt ngựa chín cho tới thả toàn bộ vào thuộc.Yêu cầu: nước trong, giết mổ ngựa mượt, hoa chuối color hồng nphân tử.16. Vó ngựaNguim liệu: Vó ngựaGia vị: hoa hồi 2 loại, thảo trái 1 quả, quế chi 1 lát bé dại, tương, gừng, ớt cay.Cách làm:Cho hoa hồi, thảo quả, quế đưa ra giẫm dập lệ nồi nước đun sôi, thả vó ngựa vào thời gian 60 phút, vớt vó ngựa ra cắt miếng khoảng tầm 1 cm.Pha nước chấm: gừng giẫm dập, băm bé dại, tương, ớt đỏ, ½ thìa cafe con đường cho vào chén bát, khuấy những.Dùng vó ngựa cùng với nước chnóng đã có được pha chế.Yêu cầu: vó ngựa thơm, ngon.17. Thịt ngựa nướng Nguyên ổn Liệu : 300g giết thịt ngựa , 20g tỏi , một không nhiều ngòThực hiện nay :Đèm giết ngựa xâu que rồi đi nướng cho chín đềuThưởng trọn thức :Lấy giết ngựa với tỏi ra bát tô , châm muối hạt tiêu chanh18. Thịt ngựa chiến tái chanh khô Các nguyên liệu cần có : 500g thịt ngựa , 5 trái ckhô nóng , một không nhiều nđụn , 3 trái ớt , 1 củ tỏiThực hiện tại :Xắt làm thịt ngựa ra từng miếng bé dại vừa nạp năng lượng , xắt chanh khô ra , xắt ớt và băm bỏi rồi trộn lên phổ biến với giết thịt ngựaThưởng thức : Dọn làm thịt ngựa sẽ trộn ớt tỏi lên đĩa xếp ngò lên phương diện , nặn ckhô giòn lên thịt mang lại tái , ăn kèm nước tương ớt cay .Bonus. Chả giò giết thịt ngựaNguyên vật liệu : 350g giết thịt ngựa , 1 xấp bánh tnắm , cà rốt , rau xanh sinh sống , tỏiThực hiện tại :
Bạn đang xem: Thịt ngựa làm món gì ngon
1. Thịt ngựa cuộn rau quả nướngNguim liệu:300g phi lê giết mổ ngựa, 70g cọng cải rổ, 70g cà-rốt, 70g củ cải trắng, 10g củ hành tím băm nhỏ, 10g tỏi xay, 10ml lá quế, 20ml dầu nạp năng lượng, 10g hành lá, muối bột, tiêu.
2. Thịt ngựa cuộn rau củ nướngThực hiện:- Rửa thịt ngựa, thanh lọc bỏ gân, thái mỏng mảnh. Ướp giết thịt cùng với muối, tiêu, tỏi băm nhuyễn, dầu ăn uống, nhằm khoảng tầm 15 phút ít đến ngnóng gia vị. Rửa cải rổ, bào cho phần xơ, chỉ đem ruột thái khúc. Chần sơ hành lá. Thái sợi lá quế.- Gọt vỏ cà-rốt, củ cải Trắng, thái que. Xếp thịt ngựa ra khay, mang lại hành tím lên, bỏ chút muối tiêu, mang đến cải rổ, củ cải, cà-rốt với lá quế cắt sợi lên, cuộn lại. Dùng hành lá buộc chặt, bỏ vô bếp nướng chín.Ttận hưởng thức: Dùng cùng với muối bột tiêu ckhô hanh hoặc tương ớt cay.
Xem thêm: Hack Gem Coc, Cách Hack Gem Clash Of Clan, Thủ Thuật Hack Game Clash Of Clans Nhanh Nhất
3. Thịt ngựa cuốn bánh trángThực hiện:- Gọt vỏ gừng, sử dụng 50g xay nhuyễn, vắt mang nước cốt, 50g còn lại đập giập. Rửa bắp giết mổ ngựa, đem không bẩn màng nhầy, ướp với tỏi thái mỏng manh, nước gừng, nhằm khoảng chừng 1 tiếng cho ngnóng các gia vị.- Đun sôi nước, cho sả giã nát, lá chanh khô, 50g gừng đập giập lệ nồi. Xếp làm thịt ngựa ra bát tô, bỏ vào nồi hấp cùng hành lá khoảng chừng 15 phút. Rửa rau xanh thơm, xếp ra bát.- Cà chua tỉa huê hồng, thái mỏng tanh thịt ngựa, xếp cạnh rau, quả cà chua, rắc vừng rang lên.Ttận hưởng thức: Cuốn nắn bánh tthế cùng với rau xanh thơm, giết mổ ngựa chnóng nước mắm nam ngư chua ngọt hoặc muối hạt ớt.
4. Thịt ngựa bằm xúc bánh đaThực hiện:- Rửa thịt ngựa, băm nhỏ dại, ướp với sả băm, muối, tiêu, nước mắm, ớt hiểm băm. Ngâm nngơi nghỉ mộc nhĩ, giảm vứt chân, xay nhuyễn. Thái bé dại hành tây. Rau răm thái nhuyễn.- Đun nóng dầu, mang đến hành tây, tỏi băm nhuyễn, giết mổ ngựa vào xào snạp năng lượng, nêm chút ít muối bột, tiêu, nước mắm nam ngư vừa ăn. Cho tiếp nấm mèo vào, hòn đảo hầu như.- Nhấc chảo khỏi nhà bếp, mang đến vừng rang, rau xanh răm vào trộn rất nhiều.Thưởng trọn thức: Lấy giết mổ ngựa ra đĩa. Dùng cùng với bánh nhiều và quả cà chua, chấm tương ớt.
Xem thêm: Vị Trí Nốt Ruồi Trên Cơ Thể Bạn Nói Lên Điều Gì Của Một Người ?
5. Thịt ngựa hầm nnóng đùi gàThực hiện:- Rửa làm thịt ngựa, mang sạch mát màng nhầy, cắt hình con cờ, ướp thịt với muối tiêu, chút dầu ăn uống để khoảng tầm 1 tiếng mang đến ngnóng rất nhiều gia vị.- Thái vuông Khủng hành tây. Gọt vỏ cà-rốt, tỉa hoa. Gọt vỏ khoai tây, xẻ đôi, tỉa hoa. Rửa nấm đùi con kê, cắt hình con bài.- Đun nóng dầu, cho thịt ngựa vào rán vừa đá quý thơm, đến hành tây, tỏi vào, cho tiếp nước sử dụng vào đun bé dại lửa khoảng chừng 1,5 giờ. Cho khoai nghiêm tây, cà-rốt, nấm vào nấu chín mềm, nêm lại muối bột, tiêu vừa ăn uống, rắc lá thơm thái nhỏ tuổi.Ttận hưởng thức: Dùng nóng với bánh mỳ.6. Thịt ba chỉ xào lăn: (Thịt vắt sườn)Nguyên liệu:250 gam giết ngựa ba rọi, Vừng rangGia vị: Sả 1 củ, tỏi 3 nhánh lớn, hành khô 1 củ, ớt quả lớn 1 trái, dầu ănRau ngổ, hành hoa (tùy thích).Cách làm:Dầu ăn uống làm cho nóng già, phi sả, hành, tỏi, dậy mùi thơm.Thịt thái bản mỏng tanh cho vào xào với gia vị đã phi.Nêm gia vị: mì chính, hạt nêm, mặt đường, nước mắm, dầu mtrằn vừa nạp năng lượng.lúc thịt thật chin tới đến rau ngổ, hành hoa, vừng, ớt với xào cùngYêu cầu: Thịt snạp năng lượng chín, rau xanh sạch, dậy hương thơm thơm.7. Thịt vai nướng:Nguim liệu: 400 gam giết thịt vai ngựaGia vị: hành thô 100gam, sả 1 củ, tỏi 2 nhánh, ớt 1 quả, ngũ vị mùi hương ½ gói.Cách làm:Thịt thái hình con cờ.Băm hành, tỏi, sả, ớt trộn phần lớn với giết mổ thái sẵn.Cho thêm gia vị: mì bao gồm, hạt nêm mỗi lần đầu thìa cà coffe.Đường, nước mắm mỗi máy ½ thìa cà phêƯớp 15 phút ít.Thịt xiên, nướng bên trên than hoa.Khi ăn, tạo ra đĩa, rắc vừng rang.Yêu cầu: giết rubi, dậy hương thơm thơm.8. Thịt Chiến Mã hấpNguyên liệu: 400 gam tệp tin thịt ngựaGia vị: gừng 1 củ, sả 2 củ, tương 2 thìa cà phê, lá ckhô hanh 3 lá.Cách làm:Thịt nhằm nguyên miếngGừng, sả, lá chanh băm nhỏ dại trộn phần lớn cùng với làm thịt, ướp 5 phút.Cho vào lồng hấp khoảng 10 phút là thịt đã chín.Yêu cầu: làm thịt thơm với ngọt.9. Dạ dày ngựa xào dưaNgulặng liệu: 250 gam dạ dày ngựaDưa chua 100 gamCà chua 1 quảMùi tàu 5 láLạc rang 50 gam Gia vị: hành khô 1 củ, gừng ½ củ, dầu ănCách làm:Dạ dày làm sạch sẽ, chần qua nước sôi.Hành, gừng băm nhỏ dại phi thơm, cho dưa vào xào săn uống cho tiếp bao tử ngựa vào.Nêm gia vị mì bao gồm, gia vị hạt nêm, con đường vừa ăn.Cho cà chua, mùi tàu vào.Yêu cầu: dậy hương thơm thơm, dưa cùng dạ dày giòn hồ hết.10. Tyên ổn ngựa chầnNguim liệu: 500gam tlặng NgựaRau ngải cứu: 100 gamHành tây ½ củDầu ănGia vị: gừng ½ củ, hành khô 1 củ.Cách làm:Tyên ngựa thái mỏng dính bản to.Hành, gừng bằm nhỏ phi thơm, cho 1 chén tô nước vào.Nêm mì chính, gia vị hạt nêm mỗi thứ nhất thìa coffe, mặt đường ½ thìa cà phê.Đến lúc nước sôi cho ½ thìa cafe nước mắm.Hành tây thái mỏngThả tyên ổn ngựa với hành tây vàolúc tlặng gần chín mang lại ngải cứu vàoYêu cầu: tyên ổn mượt, giữ lại vị ngọt, nước vào, dậy mùi hương thơm.11. Đuôi ngựa hầm thuốc bắcNguyên ổn liệu:Đuôi ngựa 1 cáiGia vị: hoa hồi 1 mẫu, thảo trái 1 quả, quế bỏ ra 1 nhánh nhỏ tuổi, (ẳng sâm, kỳ tử, ý vĩ, phân tử sen, ngải cứu) mỗi trang bị một không nhiều, gừng.Cách làm:Cho hoa hồi, thảo quả, quế đưa ra đập dtràn lên nước đã đun sôiThả đuôi ngựa vào trong nồi, ninh khoảng chừng 30 phút, rước đuôi ngựa ra chặt thành miếng (1cm).Gừng băm nhỏ dại, phi thơm cho thêm nước vào.Nêm gia vị: mì chính, gia vị hạt nêm, từng lần đầu tiên thìa cà phê/ 1 chén tô nước, ½ thìa cafe con đường.khi nước sôi mang lại ½ thìa nước mắm vào rồi thả đuôi ngựa đang làm chín.Khi thấy đuôi ngựa thật chín đến kỳ tử, đẳng sâm, ý vĩ, htj sen, ngải cứu giúp vào.Yêu cầu: đuôi ngựa mềm, dậy hương thơm thơm của thuốc bắc.12. Thịt đùi xào rău cầnNguyên liệu: 500 gam làm thịt đùi ngựaRau bắt buộc (tùy thích)Cà chua 1 quảDầu mèGia vị: gừng ½ củ, tỏi 5 nhánhCách làm:Thịt đùi ngựa thái mỏng tanh đềuGừng, tỏi băm nhỏ tuổi phi thơm, xếp thịt vẫn thái vào xào đềuĐến Lúc thịt chín tái đề nghị hương liệu gia vị mì chủ yếu, bột nêm, đường vừa nạp năng lượng.Cho rau củ cà chua với rau xanh bắt buộc vào đảo cho chín cho tới.Yêu cầu: giết mổ mềm, rau sạch, dậy mùi hương thơm.13. Nậm sườn ngựa om sấu (sườn sụn ngựa)Nguyên ổn liệu:400 gam nầm sườn ngựa, Sấu 10 quảGia vị: gừng ½ củ, tỏi 7 nhánh, (nước dừa tươi, bột đao, sa tế - phụ thuộc vào độ nước)Cách làm:Nậm sườn chặt quân cờ, những miếng.Tỏi, gừng băm nhỏ dại phi thơm mang lại nậm sườn vào xào số đông khoảng tầm 1 phút ít, trộn nước vào hâm nóng.Nêm các gia vị mì chính, hạt nêm vừa ăn uống. 1 thìa cà phê nước cốt dừa, sa tế tùy say đắm.Cho bột đao vào, mang lại sấu vào làm bếp nhuyễn rồi dầm sấu ra.Yêu cầu: nước sánh, bao gồm vị ngậy, vị chua đuối.14. Lẩu ngựaNguyên ổn liệu: 1kilogam lẩu ngựa/ 1 nồi.Các các loại rau xanh lẩu: rau củ cải xanh, rau củ cải bắp, rau xanh cúc….Gia vị: hành khô 3 củ, gừng 1 củ, tỏi 1 củ, sả 1 củ, ngũ vị hương thơm 1 gói, bột con gà ri 1 gói, lá chanh khô 5 lá.Cách làm:Hành, tỏi, sả, gừng đập cho dập, băm nhỏ dại phi thơm đầy đủ. đến ngũ vị mùi hương, bột cà ri vào phi thuộc, cho nước vào đun sôi.Nêm gia vị: mì bao gồm, hạt nêm, con đường, nước mắm vừa ăn uống.Khi ăn dùng lẩu ngựa cùng rất rau xanh nhúng vào nước dùng như các nhiều loại lẩu khác.Yêu cầu: nước thơm, ngọt đuối, màu rubi tươi.15. Bắp ngựa chần.Ngulặng liệu: 300 gam giết bắpHành tây ½ củHoa chuối ¼ bắpGia vị: hành khô 1 củ, mùi hương tàu 5 lá, hành hoa 2 cây.Cách làm: bắp ngựa thái mỏng phần lớn,Hành khô đập cho dập, phi thơm chan nước vào đun sôiNêm các gia vị mì thiết yếu, gia vị hạt nêm vừa ăn.Thả làm thịt ngựa vàoHoa chuối thái mỏng dính dìm cùng với dnóng, rửa sạchHành tây thái mỏngMùi tàu giảm khúcKhi làm thịt ngựa chín cho tới thả toàn bộ vào thuộc.Yêu cầu: nước trong, giết mổ ngựa mượt, hoa chuối color hồng nphân tử.16. Vó ngựaNguim liệu: Vó ngựaGia vị: hoa hồi 2 loại, thảo trái 1 quả, quế chi 1 lát bé dại, tương, gừng, ớt cay.Cách làm:Cho hoa hồi, thảo quả, quế đưa ra giẫm dập lệ nồi nước đun sôi, thả vó ngựa vào thời gian 60 phút, vớt vó ngựa ra cắt miếng khoảng tầm 1 cm.Pha nước chấm: gừng giẫm dập, băm bé dại, tương, ớt đỏ, ½ thìa cafe con đường cho vào chén bát, khuấy những.Dùng vó ngựa cùng với nước chnóng đã có được pha chế.Yêu cầu: vó ngựa thơm, ngon.17. Thịt ngựa nướng Nguyên ổn Liệu : 300g giết thịt ngựa , 20g tỏi , một không nhiều ngòThực hiện nay :Đèm giết ngựa xâu que rồi đi nướng cho chín đềuThưởng trọn thức :Lấy giết ngựa với tỏi ra bát tô , châm muối hạt tiêu chanh18. Thịt ngựa chiến tái chanh khô Các nguyên liệu cần có : 500g thịt ngựa , 5 trái ckhô nóng , một không nhiều nđụn , 3 trái ớt , 1 củ tỏiThực hiện tại :Xắt làm thịt ngựa ra từng miếng bé dại vừa nạp năng lượng , xắt chanh khô ra , xắt ớt và băm bỏi rồi trộn lên phổ biến với giết thịt ngựaThưởng thức : Dọn làm thịt ngựa sẽ trộn ớt tỏi lên đĩa xếp ngò lên phương diện , nặn ckhô giòn lên thịt mang lại tái , ăn kèm nước tương ớt cay .Bonus. Chả giò giết thịt ngựaNguyên vật liệu : 350g giết thịt ngựa , 1 xấp bánh tnắm , cà rốt , rau xanh sinh sống , tỏiThực hiện tại :
