CÁC MÓN ĂN TỪ TRỨNG MUỐI

  -  

Loại trứng tất cả vị măn mẳn, ăn sâu vào lại thấy bùi bùi, thơm thơm cũng là 1 trong vật liệu được ái mộ trong các món ăn của bạn TP Sài Gòn.


Chúng ta đều đã biết rằng, TP Sài Gòn là một nơi có vô vàn những món ăn đa dạng mẫu mã có đậm đường nét đặc trưng riêng của người miền Nam. Nếu như ở Hà Nội, bạn sẽ rất khó khăn để kiếm được những món ăn bao gồm sự xuất hiện nhiều của một loại nguim liệu như thế nào đấy thì Sài Gòn lại bao gồm hẳn một danh mục những món vềbánh tvậy,trứng tếch,mỡ hành... Nhưng chỉ vậy thôi vẫn chưa đủ đâu, tiếp tục khám phá thì lại thấy Sài Thành cũng là một nơi rất ưa chuộng trứng muối.

Bạn đang xem: Các món ăn từ trứng muối

Đến Thành Phố Sài Gòn, bạn sẽ thấy loại trứng bùi ngậy này được chế biến trong nhiều món ăn từ mặn đến ngọt đấy. Hãy cùng điểm danh ngaynhững món ăn tất cả trứng muối của người Sài Gòn để hiểu rằng người Sài Thành cũng là một bạn của trứng muối bạn nhé!

Đậu hũ sốt trứng muối



Ở Sài Gòn tất cả 2 kiểu ăn đậu hũ sốt trứng muối là một kiểu cừu giòn đậu lên trước cùng một kiểu hấp chín đậu.

Tuy nhiên, cho dù đậu giòn tốt đậu mềm thì người ta cũng sẽ đổ sốt trứng muối mằn mặn, thơm thơm vào. Lúc ăn sẽ thấy rõ vị mềm ngọt, lạ miệng của món đậu hũ sốt trứng muối này.

Món này mà lại ăn cùng cơm thì rất là ngon miệng đó. Bảo đảm là bạn có thể "chén" sạch một chén bát cơm chỉ nhờ đĩa đậu hũ sốt trứng muối rubi ươm này thôi.


*

Bạn đã bao giờ nghe đến những món ăn ở các cửa hàng hải sản của Thành Phố Sài Gòn như càng ghẹ cung đình, cua cung đình, ốc hoàng klặng, tôm hoàng kim... chưa?

Nghe lạ thế thôi chứ thực chất đây là phương pháp gọi để ám chỉ các món ăn được phủ lớp nước sốt đá quý sánh, trơn bẩy của trứng muối hoà quyện trong những đĩa hải sản này. Có thể ở những nơi không giống thì trứng muối sẽ được chế biến trong những món ngọt nhưng nếu đến TP.. Sài Gòn thì nó lại được kết hợp thành loại sốt "cực ăn ý" với hải sản.

Ttuyệt vì chưng những kiểu sốt tỏi, sốt me, xào bơ dừa... quen thuộc thì trứng muối như một giải pháp "đổi gió" trọn vẹn mới mẻ khiến những món hải sản này trở yêu cầu ngon cùng lạ miệng hơn. Cũng bởi các loại hải sản vốn dĩ đã bao gồm sức hút ít riêng rẽ sẽ lại càng thêm gây kích ham mê vị giác nhờ mùi hương đặc trưng kết hợp vào vị mằn mặn, beo bự của trứng muối khiến đến những món hải sản này càng thêm phần hấp dẫn và đặc sắc hơn.


*

Một vài địa chỉ hải sản ở Thành Phố Sài Gòn để bạn thưởng thức những món ăn này như 178 Lê Quốc Hưng (Q.4),229 - 231 Hoàng Diệu (Q.4)...

Ếch chiên trứng muối


Thịt ếch vốn là một loại thực phẩm thơm ngon, quen thuộc với mọi người. Vị ngon ngọt, săn chắc của ếch được hoà quyện đều cùng trứng muối tạo ra một hương vị rất lạ miệng.

Có nơi sẽ đảo ếch cùng với nước sốt trứng muối, bao gồm nơi lại làm nhuyễn trứng muối rồi đảo thô bên trên chảo.

Ếch rán trứng muối là một món ăn hấp dẫn, lạ miệng của người TP Sài Gòn. Chỉ cần quan sát thấy đĩa ếch chiên trứng muối được với ra là bạn gồm thể ngửi thấy mùi hương trứng muối thoảng qua trong đĩa rất rõ.

Món này ăn sẽ tất cả vị mằn mặn, bùi béo của trứng muối và vị ngon ngọt rất vừa miệng của thịt ếch hoà quyện cùng đó bạn nhé.


Muốn ăn ếch rán trứng muối ngon ở TP Sài Gòn thì bạn buộc phải thử một vài ba nơi như58/6 Phạm Ngọc Thạch (Q.3),371D Nguyễn Cảnh Chân (Q.1)...

Cơm cừu trứng muối


Vẫn sẽ là lòng đỏ trứng muối được hấp chín rồi tán nhuyễn ra, sau đó đảo cùng cơm với các nguim liệu đã thái hạt lựu như đậu Hà Lan, ngô, ớt chuông... đến đến Khi hạt cơm săn kim cương lại.

Nhìn đĩa cơm rán được đảo đều tay bên trên chảo thì ắt hẳn ai cũng thấy rất thích thú. Chẳng những thế, cơm chiên trứng muối còn có vị rất vừa miệng chứ ko bị mặn tuyệt nhạt quá như những loại cơm thông thường đâu.


Bạn nhớ ghi lại một vài ba địa chỉ thưởng thức cơm rán trứng muối ở TP Sài Gòn nhưTầng B3 Vincom Center - 72 Lê Thánh Tôn (Q.1),47 Trần Cao Vân (Q.3)

Bò nướng sốt trứng muối


Đây chắc chắn sẽ là một sự kết hợp độc đáo từ trứng muối mà lại bạn nhất định ko được bỏ qua Khi đến TPhường. Sài Gòn.

Món này cũng chỉ mới phổ biến ở TPhường. Sài Gòn vào đầu năm 2017, từng miếng thịt bò cắt miếng gọn gàng rồi xếp trên bếp nướng đá rải cùng chút ít đậu bắp với hẳn nhiên một bát sốt trứng muối tức thì cạnh bếp.

Người ta sẽ thường chọn thịt trườn tất cả phần gân mỡ giòn giòn, dai dai để ăn với món này. lúc thịt bò vừa chín tới nhưng chấm đẫm vào sốt trứng muối mới thấy loại vị beo mập, mằn mặn cộng hưởng của thịt cùng sốt vào nhau khiến bao người phải sửng sốt vị độ ngon lạ đến yêu thích.

Tuy nhiên thì bạn cũng cần ăn kèm cả đậu bắp vào để đưa đẩy hương vị mang đến bớt ngán.


Đừng bỏ qua một vài ba địa chỉ thưởng thức món ăn này tại TP Sài Gòn như008 Chung Cư Phan Văn Trị - Lê Hồng Phong (Q.5),66 Nguyễn Hồng Đào (Q.5)...

Cơm tấm chả trứng muối


Cơm Tấm thì thừa nổi tiếng và là đặc trưng của người TP. Sài Gòn rồi, nhưng mấy ai đến TP Sài Gòn đã thử ăn cơm Tấm với chả trứng muối chưa?

Txuất xắc vì chưng ăn cùng sườn bì truyền thống thì chả trứng muối sẽ tạo ra một hương vị mới lạ lúc ăn thuộc cơm Tấm mà lại bạn ko thể ngờ được.

Những lớp trứng muối được hoà quyện ngấm sâu vào từng miếng chả nhưng ko hề tạo cảm giác mặn tốt cực nhọc ăn gì. Trái lại, mẫu hương vị bùi bùi, beo lớn đặc trưng của trứng muối đã có tác dụng những miếng chả trứng muối ngon miệng đến lạ kỳ. Một vài ba nơi còn hỗ trợ hẳn nhân trứng muối bên phía trong miếng chả nên những lúc cắt đôi ra, miếng chả trứng muối còn thấy lấp ló phần nhân trứng muối đá quý sánh phía bên trong.


Bạn nhớ ghi lại một vài địa chỉ ăn cơm Tấm chả trứng muối ngon tại Sài Thành như 389 Hưng Phú (Q.8),296 Phạm Văn Chí (Q.6)...

Xem thêm: Tiền Đài Đổi Sang Tiền Việt Nam, Tiền Đài Loan

Bánh su kem trứng muối


Người Sài Thành lại tiếp tục thách thức vị giác với kiểu kết hợp nhân trứng muối bên phía trong vỏ bánh su kem truyền thống.

Ngày xưa thì su kem đặc trưng nhất là nhân vani, về sau thì cải tiến nhân ái socola, trà xanh, kem tươi... giờ thì lại tất cả cả nhân trứng muối của người Thành Phố Sài Gòn.

Một vài nơi sẽ giữ nguyên quả trứng muối còn nguim bên phía trong cùng lớp kem vani nên những lúc cắt đôi chiếc bánh su kem nhỏ xinc ra sẽ thấy phần trứng muối bóc tách đôi đá quý sánh rất đẹp mắt. Nhiều nơi thì lại làm nhuyễn trứng muối trước rồi rắc vào trong nhân bánh một chút chứ không làm ngulặng cả quả.


Đây là một vài địa chỉ buôn bán bánh su kem trứng muối ngon nhưng bạn gồm thể thử ở TP Sài Gòn như374/13A Âu Cơ (Q. Tân Bình)...

Bánh sừng trâu trứng muối


Bánh sừng trâu cũng chỉ là biện pháp gọi thân thuộc của người Sài Gòn về chiếc bánhcroissant nhỏ nhắn của nước Pháp.

Từ dạo cuối năm 2016 đã thấy rộ lên nhiều nơi chào bán croissant tất cả thêm một lớp nhân trứng muối chảy bên trong. Và tất nhiên thì Thành Phố Sài Gòn không thể ko du nhập chiếc bánh này về được.

Các shop bán sản phẩm online giỏi những tiệm bánh ngọt đều lần lượt bày chào bán chiếc bánh này để thoả chí tò mò và hiếu kỳ, yêu thích của người Sài Thành.

Hương vị của chiếc bánh sừng trâu trứng muối tại TP..Sài Gòn tất cả độ thơm ngậy, beo lớn, bùi bùi lại thêm lớp vỏ giòn tan bên ngoài quả thật rất đáng để bạn trải nghiệm thử một lần đó.


Mách bạn một vài địa chỉ thưởng thức bánh sừng trâu trứng muối tại Thành Phố Sài Gòn nhưTầng B2, Vincom Center - 72 Lê Thánh Tôn (Q.1),Saigon Centre - 65 Lê Lợi (Q.1)...

Tart trứng muối


Không kém cạnh su kem giỏi sừng trâu, những chiếc bánh tart bé nhỏ nhỏ với lớp phô mai mềm mịn trên cũng phải gồm phiên bản nhân trứng muối để bắt kịp xu hướng của người Sài Thành.

Bánh cũng nhỏ thôi nhưng lại ngập nhân trứng muối chảy phía bên trong dĩ nhiên lớp phô mai khiến bạn chỉ mới cầm chiếc bánh gồm thể thấy rõ mùi thơm của bơ, của phô mai thoảng ra. Thế rồi, tách bóc nhẹ chiếc tart này ra làm cho đôi sẽ thấy phần nhân vàng sánh, láng bẩy chảy ra.

Mặc dù, nhiều người cũng bảo ăn chiếc tart này hơi gắt cổ vì bao gồm trứng muối phía bên trong nhưng vẫn tất cả nhiều người là người trung thành với chủ của chiếc bánh này đó.


Bạn nhớ gạnh một vài ba địa chỉ sau để ăn thử chiếc tart trứng muối thơm ngon này nhưTầng 3 - Tập Đoàn Bitexco Tower (Q.1),443/31 Lê Văn Sỹ (Q.3)...

Bánh bao kim sa


Cái thụ chơi chữ của người Sài Gòn luôn biết bí quyết ám chỉ những món ăn gồm phần sốt xoàn sánh của trứng muối bằng vài cái brand name mỹ miều như "hoàng kim", "cung đình"... và tất nhiên thì đâu thể thiếu chiếc bánh bao klặng sa từng một thời khiến bão ở nhiều nơi.

Chắc hẳn, bạn đã từng xem một vài clip cảnh người ta ăn chiếc bánh bao kyên ổn sa này rồi. Bởi chỉ cần bóc đôi chiếc bánh bao ra là phần nhân trứng muối bên phía trong chảy ra ngay lập tức.

Người ta bây giờ còn biến hoá vỏ bánh bao từ màu sắc xoàn nguyên ổn thuỷ thành màu xanh da trời, color trắng, gray clolor theo các vị như socola, cốm, chay thường... nhưng sẽ làm cho phần nhân trứng muối chảy phía bên trong. Đây cũng là một sự kết hợp hơi lạ và mới mẻ của người Sài Thành đó bạn nhé.


Còn đây là một vài ba địa chỉ để bạn ăn thử bánh bao kyên sa ở Thành Phố Sài Gòn như161B/81/9 Lạc Long Quân (Q.11),Chấn Hưng (Q. Tân Bình)...

Bánh bông lan trứng muối


Ứng cử viên cuối cùng nhất định không được bỏ qua cái tên bông lan trứng muối, bởi đây cũng là một món ăn vặt được thích thú của các bạn trẻ TP.. Sài Gòn.

Từng lớp bánh bông lan mềm xốp được phủ lên ruốc (chà bông) rồi đặt nhẹ vài lát trứng muối xắt đôi lên mặt cùng chút phô mai, sau đó sẽ được rưới phủ thêm một lớp nước sốt dầu riêng của loại bánh này.

Hương vị chiếc bánh bông lan trứng muối thực sự rất tạo nghiện, bánh nặng mùi thơm rõ của trứng muối. khi ăn sẽ không có cảm giác khô vì chưng sự kết hợp của sốt dầu cùng phô mai hoà quyện đưa đẩy nhau.

Ngoài phiên bản gato lớn thì người TP Sài Gòn cũng làm cho cả phiên bản cupcake, ổ bánh mì... nhỏ nhỏ vừa đủ mang đến người sở hữu mang đi.

Xem thêm: Lee Min Ho Là Ai? Tiểu Sử Lee Min Ho: Là Ai, Năm Sinh, Chiều Cao & Phim Mới 2021


Có một vài nơi cung cấp bánh bông lan trứng muối ngon ở TPhường.Sài Gòn nhưng bạn có thể thử như 15/8A Đường C1 (Q. Tân Bình),1244/40/2B Lê Đức Thọ (Q. Gò Vấp)...

Đấy! Xem hết các mục này chấm dứt thì bạn đã thấy người Sài Thành đúng là một tín đồ của trứng muối chưa? Hãy nhớ note lại danh sách này để nếu gồm dịp đến TP Sài Gòn thì đi ăn thử một vài ba món trứng muối vào danh mục này ngay nhé!